湛江市坡头区开泉食品厂

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品牌起源

腊味,作为民间喜爱的传统食品之一;特别是广东百姓早在唐宋年代就形成了“逢年过节做腊味,走亲访友送腊味,待客设宴吃腊味”的传统习俗。

       

腊味不只是风味诱人还含有更深的文化蕴涵,如腊肉有“肥年肥节,丰年足食”,腊肠有“长长久久,团团圆圆”的好意头。

       

金泉腊味传承了广式腊味的文化和风味特点。其制作配方代代相传、源远流长,具有甜咸适中、腊香浓郁、甘香不腻、风味独特等特点,享有地方特产和“广东岭南特色食品”“湛江市第五批非物质文化遗产”之称,是家庭、酒店常用菜肴,更是特色礼品的首选,深受中外消费者的喜爱。

 

产品特点

甜咸适中、腊香浓郁、甘香不腻、风味独特