产品名称:腊鸭
净含量:5KG/箱
一般以本地麻鸭为主要原料,采用“三吹三晒”的独特工艺制作。腊鸭制作一般在秋冬两季进行,其产品完全靠人工制作,天然风干,不含任何化学成分,7天就可以上市出售,其腊鸭因选料上乘、制作工艺独特、品质优良、价格适中,深受广大食客的青睐,享得了“腊鸭王”的美称并名声远扬。近年来,各地商贩、社团、个人纷纷上门订购腊鸭,珠三角、香港、澳门等地的客人也慕名而来品尝和选购,已有近百年历史的腊鸭已成为享负盛名的地方传统特优产品。
配料:鸭腿、白沙糖、食盐、白酒、亚硝酸钠
产品标准号:Q/ZJK1-2005
标准备案号:QB/440800671477-2005
级别:优级
保质期:完好真空包装在-5°C以下360天,25°C以下(避免阳光照射)120天
贮藏要求:请在-5°C以下低温贮藏,需防潮、防压
食用方法:开包后用温水清洗,可蒸、炒、烤约15分钟熟后食用或作配菜烹饪