湛江市坡头区开泉食品厂

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经典合家福

 

产品名称:合家盈福

产品型号:U-U004

 

配料:猪肉、白沙糖、食盐、白酒、肠衣、食品添加剂(天然辛香料、亚硝酸钠、山梨酸甲)

产品标准号:Q/ZJK1-2005

标准备案号:QB/440800671477-2005

级别:优级(加瘦)

净含量:2000g

保质期:完好真空包装在-5°C以下360天,25°C以下(避免阳光照射)120天

贮藏要求:请在-5°C以下低温贮藏,需防潮、防压

食用方法:开包后用温水清洗,可蒸、炒、烤约15分钟熟后食用或作配菜烹饪

 

五花腊肉

金泉五花腊肉采用精选的五花猪肉作为原材料,采用开泉食品的祖传秘方,经现代工艺和技术加工而成。刀口整齐,外表有光泽,肥肉金黄,瘦肉深红,咸甜适中,风味浓郁。即可筵席宾客,亦可作为礼品赠送亲朋,堪称腊味之上品。(注:我市(湛江)大部分酒家食肆采用我产品作为菜肴原材料)

 

生晒肠

特点一:选肉,选用乡村家猪的新鲜后腿瘦肉和脊肥膘肉。

特点二:配料,采用金泉祖传秘方配制咸甜适中,香味独特。

特点三:工艺。

        1、将选好的家猪瘦肉和肥膘肉用刀切的方式切成肉丁,经现在先进卫生的生产线进行配制罐肠。

        2、将灌好的半成品腊肠采用传统生晒方式,利用秋冬的北风,经七天时间日晒风干成品。

特点四:质感,肥瘦分明,肉香味浓,肉结而爽口,风味独特。

食用方法

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